Rezepte

Für Esel, nicht für den Menschen =)

Kräuterleckerli

Du brauchst:

· 2 EL Honig

· Wasser

· Kräutermischung

· 150g Weizenvollkornmehl

Mische alle Zutaten. Je nach dem, wie viele Leckerlis du machen willst, kannst du die Menge variieren. Wichtig ist nur, dass sich ein fester Brei ergibt. Ist der Teig zu flüssig, einfach noch etwas Mehl hinzufügen. Dann formst du die Kugeln, legst sie auf ein Blech mit Backpapier und backst sie im Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten bis sie hart sind.

Donkey Cookies

Zutaten:

· 1 Tasse geraspelte Karotten

· 1 geraspelter Apfel

· 2 TL Sonnenblumenöl

· ¼ Tasse Melasse

· 1 TL Salz

·1 Tasse gequetschten Hafer

· 1 Tasse Mehl

De Ofen auf 175ºC vorheizen. Backblech

Einfetten. In einer grossen Schüssel die Karotten, Äpfel, Sonnnenblumenöl und Melasse vermischen. Unter ständigem Rühren Salz, Hafer und Mehl hinzufügen. Den Teig auf dem Blech ausrollen. Mit dem Messer Linien einritzen, damit sich die Cookies schön braun sind.